Op zoek naar een lekkere salade om je winterse maaltijd op te vrolijken? Deze salade met Mexicaanse smaken en green goddess dressing schuift graag bij je aan. Hoi, ik ben Laura, druk met baan en twee koters en verliefd op eten. Volgens mij had Michael Pollan helemaal gelijk toen hij gezond eten samenvatte als: “Eet echt eten. Niet te veel. Vooral planten.” Op www.lekkerplan.nl schrijf ik over mijn [...]
De zon schijnt weer, en dat betekent dat het weer tijd is om te gaan barbecueën. Hoewel veel mensen bij een barbecue meteen denken aan vlees, is het ook prima mogelijk om zonder vlees lekker te barbecueën. Gastblogger Elise Hiddinga geeft ons tips om eens plantaardig te barbecueën! Vleesvervangers In plaats van vlees is het ook heel goed mogelijk om vleesvervangers op de BBQ klaar te maken. In de meeste [...]
Een tijdje geleden beschreef ik de regels van mijn koolhydratenarme dieet. Ik heb zoveel leuke reacties mogen ontvangen op deze blog! Wat leuk! Dan heb ik toch nog het idee dat ik het niet helemaal voor niets doe! Ik heb toen beloofd om een klein voorbeeldmenuutje in elkaar te flansen. Belofte maakt schuld dus hier komt 'ie dan! Ontbijt: Begin met een goed ontbijt. Sla dit nooit (nóóit) over. Je lichaam heeft energie nodig om [...]