Hoe vervang je vlees?
Ben je net begonnen met vegetarisch eten? Dan is het handig om te weten hoe je vlees goed kunt vervangen. Ook flexitariërs (mensen die weinig tot soms vlees eten) mogen niet vergeten worden. Op de dagen dat je geen vlees eet, is het gezond om een vervanger te eten. We hebben vlees niet nodig, maar het zomaar weglaten uit de maaltijd, zonder iets erbij te nemen, kan op de lange termijn tekorten geven. [...]