Nootjes; een heerlijk cadeautje van de natuur, en super gezond ook nog! Iedere dag eet ik hier een handje van; lekker door de yoghurt met blauwe besjes, of als snack tussendoor. Een verantwoord hapje voor op tafel en eigenlijk nog veel lekkerder dan een bakje chips! Veel mensen zijn huiverig voor noten vanwege de hoeveelheid calorieën of verklaren mij voor gek omdat het zulke dikmakers zijn. Maar ja; I’ll go nuts for nuts! [...]
Jummie, pindakaas! Gemaakt van pinda’s, en noten zitten boordevol gezonde vetten. Ik dacht altijd dat ik super goed bezig was als ik een cracker of speltboterham met pindakaas at. Maar is dat wel zo? Pinda’s HA! Gefopt! Pinda’s zijn namelijk geen noten. Ze zijn familie van de bonen. Als je een pinda op voedingswaarde bekijkt is het positief. 100 gr pinda’s in de dop (dus ongezouten en niet geroosterd) bevatten: Eiwitten: 28,03 gr Koolhydraten: [...]
Een tijdje geleden beschreef ik de regels van mijn koolhydratenarme dieet. Ik heb zoveel leuke reacties mogen ontvangen op deze blog! Wat leuk! Dan heb ik toch nog het idee dat ik het niet helemaal voor niets doe! Ik heb toen beloofd om een klein voorbeeldmenuutje in elkaar te flansen. Belofte maakt schuld dus hier komt 'ie dan! Ontbijt: Begin met een goed ontbijt. Sla dit nooit (nóóit) over. Je lichaam heeft energie nodig om [...]