Nootjes; een heerlijk cadeautje van de natuur, en super gezond ook nog! Iedere dag eet ik hier een handje van; lekker door de yoghurt met blauwe besjes, of als snack tussendoor. Een verantwoord hapje voor op tafel en eigenlijk nog veel lekkerder dan een bakje chips! Veel mensen zijn huiverig voor noten vanwege de hoeveelheid calorieën of verklaren mij voor gek omdat het zulke dikmakers zijn. Maar ja; I’ll go nuts for nuts! [...]
Mijn tweede week: Na een succesvolle eerste week, werd in deze week de weegschaal mijn grootste vriend en vijand. De week begon super goed. Waar ik in mijn eerste week echt moeite had met het uitstellen van mijn ontbijt tot 10 uur, hield ik het nu veel makkelijker vol tot 12 uur! Ik zit nu op het schema 18:6. Dat betekent 18 uur vasten en 6 uur eten. Er zijn ook mensen die [...]
Jolanda Plasmans, 45 jaar, is jarenlang veel te dik geweest. Voornamelijk omdat zij haar emoties weg at. Ze probeerde allerlei diëten maar niets hielp, het kwam er snel weer aan of ze stopte zodra het moeilijk werd. Toch is het haar uiteindelijk gelukt! Hoe? Dat lees je hier! Hoe is deze verandering in levensstijl begonnen? Ik ben aantal jaren geleden een Facebookpagina begonnen (de groep heet; ‘Lijnen kan leuk [...]
Sinds een tijdje heb ik de Pastinaak ontdekt. Wat een heerlijke groente is dat! Pastinaak is een lange ivoorkleurige wortel en afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Deze groente kwam tijdens de middeleeuwen naar West-Europa overgewaaid, en was er voor de intrede van de aardappel hét belangrijkste volksvoedsel. Later werd deze groenten verdrongen door de aardappel en tegenwoordig spreken we van een vergeten groente. Maar…. de pastinaak is bezig met een comeback! Steeds vaker [...]
Brenda Buijtenhuis (47 jaar) volgde ongeveer 6 weken het FODMAP dieet. Hierdoor weet ze veel beter wat ze wel en niet mag eten. Hoe is deze verandering in levensstijl voor jou begonnen? In 2014 kreeg ik veel vreselijke pijn aan mijn rechterzijde van mijn bovenlijf. Na veel onderzoeken kwam de diagnose van galstenen. Ik heb toen eerst meegedaan met het FODMAP voedingsschema. Dit omdat de artsen ook constateerde [...]
De 7 grootste misverstanden over Paleo Paleo roept bij heel veel mensen nog steeds veel vragen op, en er heersen ook heel wat misverstanden. Vandaag wil ik graag 7 vaak voorkomende foute ideeën en gedachtes rond Paleo de wereld uit helpen. Paleo is NIET koolhydraatarm Nope. Echt niet. Dit is wel correct: Met Paleo eet je minder koolhydraten dan bij de Schijf van 5. Dat komt omdat we heel veel koolhydraatrijke producten op [...]